老侯集团旗下江苏老侯珍禽食品有限公司，集规模养殖、精深加工、农副产品配送及研发一体化运作，实现销售总产值过亿元，利税超千万元，是目前、的珍禽食品公司。
    公司成立于1998年，依托“非物质文化遗产”——老侯野鸭手工制作技艺，自上世纪90年代重新开展以来，运用侯氏家族传承67代千年野味配方，相继开发出五大系列66个品种：传世风味系列、美滋休闲系列、绝艺系列、三财四宝系列、奇珍赏玩系列等，并以品种多样、口味独特、品牌形象好深受广大消费者的青睐，被称为“珍禽食品的一朵奇葩”。
    公司现有员工300余人，其中大专以上文化50人，专职技术人员11名，均有中级以上职称，公司设有技术中心，从事新产品、新工艺的研究和开发。项目合作单位药科大学是教育部直属的国家“211工程”建设高校，设有食品质量与教研室，专门从事食品质量与方面的教学与研究工作。