冷饭店即冲胡辣汤是整个胡辣汤行业一家方便即冲食品，同时又是这一标准的首创者。“冷饭店胡辣汤”工艺传承于春秋战国时期，以牛羊肉、牛羊骨及20多中香辛料熬制生成。相传孔子师徒周游列国时，在漯河境内以冷饭店胡辣汤度过了战乱时期的隆冬饥荒，为了纪念孔子，冷饭店胡辣汤也因此而盛传至今…… 冷饭店食品漯河有限公司地处水陆通达的食品名城--漯河，目前公司以 “冷饭店即冲胡辣汤”为主品牌的六大系列产品，其味美价廉，深受群众欢迎。现已推广到十几个省、市、自治区。
创新是一个民族进步的灵魂！
冷饭店人将依托雄厚的技术与创新力量，把更多更好的传统特色风味食品陆续推向市场……
企业理念
企业宗旨：挖掘传统名吃，弘扬饮食文化。塑造完美产品，打造百年品牌。
企业方针：传承地方特色食品
产品理念：绿色、健康、方便。
质量理念：牢记质量永远是企业的生命。
领导理念：创新是一个企业进步的灵魂。
用人理念：唯才是举，不分亲疏。
员工理念：讲自己不讲别人，讲现在不讲过去，做好本职工作。
经营理念：居安思危，居危思安。永立潮头。
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