从唐、宋、到明、清，绵竹以它得天独厚适宜生产白酒的优越地理条件，逐步发展成了全国*大原酒生产基地之一。清朝康熙年间，绵竹就有：朱、白、杨、赵姓四大曲酒作坊。据《绵竹县俧》记载：“大曲酒、邑特产、味醇香、色泽白，状若清露。”清代文学家李调元在《幽海》中写道：“绵竹清露大曲酒是也，夏清暑，冬御寒，能止吐泻，能除湿及山岗障气。”

穿唐、宋，越明，清，继承传统酿酒技艺，注入现代科技，绵竹绵鑫酒业公司诞生了。公司始建于60年代末，经过几十年的商海搏击，公司不断发展壮大，现已走向成熟。