企业始建于2010年6月，占地面积16亩，建筑面积5000㎡，有先进的黄酒坛装及瓶装酒生产线，并有辅助生产线一条和完善的化验检测设备。企业拥有国家中级酿酒师1名，国家评酒员1名，其它各类专业技术人员15名，年生产能力可达4000吨。

 

企业主要以红酒谷、红小麦、猕猴桃、软籽石榴等为原料，现有伏宝家庭农场、聚有享农业专业合作社，红酒谷、红小麦种植基地达1000余亩，果树种植300余亩。旗下有伏宝酒坊、深圳市红金道酒业有限公司等。直接或间接带动几百农户参与种植，其中建档立卡贫困户13户，有6户直接在厂里上班！

 

2012年，伏牛山清爽型黄酒被评为南阳市优质黄酒，2015年伏牛山黄酒酿造技艺我厂被指定为市级传承单位，2017年，我厂在中原股交所展示版挂牌，2018年，被我评为先进网贷基地。企业前10年，经营主要以口碑宣传，业务以贴牌、定制、代工为主，第二个十年及以后，以品牌的打造为主，现已完成公司名称和品牌的统一。2020年，企业计划再投资330万，再上一条果酒及保健酒生产线，并着手办公楼一期项目建设。

 

企业创始人冀道廷，出生于酿制黄酒世家，毕业于河南科技大学食品与生物工程学院发酵工艺专业。曾就职于浙江乌毡帽酒业多年，师从费昌祥、楼凤鸣、汪建国等行业知名的专家，将中国现阶段比较先进的黄酒生产工艺，从浙江绍兴带回中原，让家乡人喝到在家门口酿制的口味醇正的江南善酿酒、花雕酒。同时，企业更注重乡土黄酒文化研究，传承伏牛山区古老传统的酿酒技术，并用科学方法探究豫西黄酒酿制秘笈，志于将豫西传统黄酒工艺与现代江南酿制技术有机融合，让伏宝酒飘香大江南北。