松花湖酒以无污染的松花湖水为酿造用水，东北高粱、玉米、大米为原料，采用传统纯酿固态发酵：纯粮大曲→固态发酵→木制酒海贮存、两年以上陈酿而成的集浓清酱为一体的优质兼香曲酒；酒质始终保持香、绵、净、甜四大特点。产品分为“松花湖”和“红叶谷”两大系列，纯粮固态白酒年产可达2600吨，灌装能力为5000吨/年。产品行销至京、津、冀、江西、江苏、山东、吉林、辽宁、黑龙江等地区。

通过自身的努力和消费者及上级部门的评选认定，企业先后被评为“吉林市农业产业化龙头企业”、“吉林非物质文化遗产”，产品被评为“吉林”、质量承诺“信誉产品”等称号，在“·东北亚投资贸易博览会”上指定为招待用酒，“松花湖”牌注册商标被吉林省工商局认定为“吉林省商标”；被吉林省商务厅认定为“吉林”。