湖南阳光乳业股份有限公司成立于2001年7月18日，座落于风景秀丽的湖南省常德市德山经济开发区。公司是由金健米业股份有限公司、洞庭水殖股份有限公司等五家法人单位联合组建的大型乳制品企业，注册资本5000万元，总资产8000万元，年生产销售液态奶1万吨，实现销售收入5800万元。 
公司拥有8个合作牧场，分布在常德市的汉寿县、临澧县、澧县、鼎城区、武陵区和津市等地，总占地面积3060亩，现有存栏荷斯坦良种奶牛3000余头，有两条日产50吨的国内先进的观光式全封闭自动化生产线，年加工鲜奶能力达36000吨。加工过程实行CIP自动清洗、超高温巴氏、全封闭式自动包装，真正实现了全过程无污染作业，成品检测合格率在99.5%以上。2003年12月，公司一次性通过了ISO9001:2000质量管理体系认证，获得了方圆标志认证委员会质量认证中心颁发的证书。 
公司产品研发由15位乳品博士之一的汪家琦博士领街，研发实力雄厚，现已开发并推向市场的产品有鲜牛奶、酸牛奶、果味牛奶、功能性牛奶和乳酸菌饮料五大类，屋顶包、杯装、袋装、棒式四类包装，纯鲜牛奶、原味酸奶、高钙奶、麦片奶、“阳光乳露”酸牛乳饮料和“阳光七彩”系列酸牛乳饮料等二十多个品种，深受消费者的喜受。公司生产的“金健”牌系列牛奶以常德和长沙为中心，辐射销售到全省12个市州、50多个区县，通过直销、代理商总经销、连锁店专营、分销店零售和酒店、超市、学校等多种渠道开拓市场，产品已遍布三湘四水，成为常德液态奶市场的品牌，湖南市场的品牌。公司总的发展目标是：力争两年创湖南省品牌，3－5年打造品牌。