公司采用传统酿酒精华，取古井优质之水，高粱之精，提小麦之髓，经蒸槽拌曲，封窑发酵，蒸馏储存，精心调制而成，是经典传统工艺与现代科技相结合的名品佳酿。盛唐酒厂以开发市场求生存，质量促发展的经营宗旨，依靠完整的管理体系，科学的质量检测手段，组建富有专业知识的科技人员及经营人才，以古井优质地下水采用传统工艺酿造，生产高，中，低，各类档次不同的大唐世酒，合兴坊洞藏原浆年份酒，以龙的文化为基础，倡导大唐世酒的酒文化先导思想。公司有：“合兴坊”多个品种。产品具有：清如水晶、香如幽兰、入口绵甜，回味经久不息等特点。盛唐品牌的精华所在;集天地之灵气，采原粮之精华，承传统之工艺，酿精纯之美酒，祝人类之健康，献四海之宾朋。