在集团公司的引领下，扬子福酒业为广大人民奉出滁州隗宝，这里依山傍水，气候温润，土壤肥沃，不仅盛产各类酿酒所需的粮食作物，还为制曲、发酵、酿酒的各种微生物菌群的生长和繁殖创造了良好条件。千百年来，先人们积累了丰富的酿酒工艺。每当粮丰谷满时，家家都用世代相守的家传工艺酿出自家美酒以求来年风调雨顺。出酒之日，户户都张灯结彩，将酿造的美酒封存起来，迎接八方来客。今天，扬子人将传统的酿酒技艺再次绽放出卓耀的光芒。