安溪县益酩茶酒酿造有限公司 座落在世界名茶“铁观音”的发源地-------福建安溪，公司成立于2015年3月，是安溪**家茶酒研发与生产销售于一体的科技型企业。公司拥有中**职称的科研团队,和高系质的销量团队，以及训练有素的生产团队，主要生产铁观音茶酒，铁观音茶酒是一种无加粮食发酵，无加酒精勾兑，以铁观音茶为主要原料，发酵酿造出来的创新产品，2015年荣获国家发明专利书，公司正在发展壮大。

古人初探茶酒 早在三千多年前的商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒;到约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，使得白酒成为中国人饮用的主要酒类，从而酒文化渗透于整个中华民族五千年的文明史中，在中国人生活中的诸多方面，酒都占有重要的位置。

而茶酒，早在上古时期就有记载，但那时茶酒仅仅是米酒浸茶，而并非茶文化与酒文化的交融结合。 茶酒的文化史篇 800余年前北宋大学士苏轼留翰墨遗珍、古籍引注，记载了以茶酿酒的创想。苏轼将创想中的“茶酒”以“七齐”“八必”做为茶酒酿制之法，添“酒礼”、“酒德”之说，丰富了茶酒文化的精神内涵。苏轼定论：“茶酒采茗酿之，自然发酵蒸馏，其浆无色，茶香自溢”