即杏GLEANERS品牌名，源于法国画家米勒的作品《THE GLEANERS》，这幅画中文译为“拾穗者”。它描绘了秋收后，贫苦的农民在田地里拣拾残麦粒的情景，野山杏仁的采集也是类似的场景。

即杏选用的杏仁不是人工种植的，他们生于山野，是农民伯伯们在深山中一颗一颗捡回来的。当然，他们捡回来的是杏子，杏仁就藏在里面。

捡杏仁的人，杏仁是大自然的馈赠，我们弯下腰，把大自然赠与我们的珍宝一颗一颗地捡回来。是的，我们弯着腰，这是我们面对大自然应有的敬畏。我们永远坚持“植物基”环保理念，也愿意在大自然面前做一个谦卑的、始终弯着腰的GLEANERS。