公司简史：
北京吉康食品有限公司（意大利奶酪厂）成立于2005年，是一家中意合资企业，根源于北京吉雅食品有限公司。吉雅公司于1995年成立,并在中国开创了高品质意式奶酪之先河。北京吉雅/吉康食品有限公司不仅仅是两家公司的合资企业，更是那些深信产品品质重于商业利益人士们精诚合作的产物，因为他们坚信：品质体现生活方式，品质是生命的重要组成部分，品质更是企业生存之根本。

经过一年多精心筹备，公司于2006年顺利通过国家质量安全认证（QS：110005011375）。

合资企业：
高品质的设备造就高品质的产品——这句话用在生产纯正的意大利奶酪上*好不过了。为了确保*佳产品品质，北京吉康食品有限公司从意大利进口美滋来乐奶酪生产线。公司的生产设备均通过国家质量安全认证。

高品质产品:
北京吉康食品有限公司不仅生产纯正的原汁原味的意大利奶酪，更注重中国本土市场需求，可以按顾客要求定做产品。

全心全意为消费者负责：
来自意大利的奶酪专家将满腔热忱倾注在产品品质上。他将意大利乳品传统与前沿乳品生产技术传授给了我们心灵手巧的工人们；更令公司锦上添花的是：专家的得意门生曾留学欧洲，专攻乳制品。

对产品品质及服务的承诺：
从生产的**个环节开始，一直到为您送货上门，确保产品品质始终是我们工作的首要任务。产品品质是公司生存的首要因素。为保证品质不变，每天，公司现代化的实验室里都在进行各项质量检测：
1.原料乳验收及其它生产原料验收，以确保牛奶的各项营养指标达标；
2.产品外观、手感及味道检验；
3.产品包装检验；
4.产品微生物检验；
5.产品水分、脂肪及净含量检验；