将酒厂设立於台湾云林，本着对酒的了解，运用云林在地具有酿制好酒的条件清澈甘甜的天然泉水。土壤佳、水质好及气候温和，所产优质谷物世界知名。

顶醇采标准化作业，严格遵守酒制造业良好卫生标准，并经各项检验测试规范以确保适合的酿酒环境，秉持使用非基因改造谷物，以安全卫生、品质稳定为前提。产品坚持选用***谷物酿造、不添加非自然醇酿所产生之物质、人工香料及任何化学成份;醇酒中的香气及酒精浓度全部来自谷物的天然发酵及精馏而成。 并以这份坚持持续酿制好酒，期望未来 能成为业界的领导品牌;将优质的台湾 产品推广全世界!