山西瑞杰食品有限责任公司创建于1998年，位于太原市胜利西街103号，占地面积600平方米，厂房建筑1230平方米。公司系股份制民营企业，现有职工100人，其中硕士生1人，本科生5人，大中专毕业生共27人。 2006年底公司总资产1100万元，资产负债率为38%，销售收入1210万元，生产瑞杰牌香油、芝麻酱等产品，使1万多家农户受益，为果农转化资源实现收入1100万元以上，发放工资400余万元，带动彩印、包装、运输等行业增收700余万元。
    公司以加工“瑞杰”牌香油已在三十多个大中城市建立了销售网络，销售区域覆盖29个省、自治区、直辖市，在消费者中有较高的度和美誉度，部分产品供不应求。“瑞杰”商标在2001年被山西省工商行政管理局评定为“山西省商标”，“瑞杰”香油，1999年被食品工业协会认定为“国家质量达标食品”，农业博览会“产品”，2000年首届红枣交易会加工类产品银奖，瑞杰公司是省农行认定的AAA级信用度企业，是2001年山西省消费者协会授予的省级“诚信单位”，2001年12月通过了ISO9002质量体系认证，2005年被省工商局评为山西省守合同重信用单位，2005年12月被农业部命名为农产品加工示范企业，2005年12月获得工业产品生产许可证（QS认证），2006年3月瑞杰商标连续第二届被评为山西省商标。
    公司与农科院、山西食品协会、山西农科院等科研教学单位建立了紧密的产学研合作关系，技术支持力量强大。并通过了ISO9002质量体系认证的培训，使公司产品质量管理体系更加完整规范，工人均经严格培训，技术娴熟、纪律严明、吃苦耐劳。
    瑞杰与你激享上海世博会盛宴,畅享中华蜂蜜精华! 在此期间着重提高瑞杰在华企业形象的同时，积极宣传本公司在蜂蜜行业的先进地位。 让瑞杰在技术上把环保和绿色带给客户，我相信我们在市场上的发展空间将是的。