四川潘掌柜酒业有限公司地处川西平原新津县城郊，位于成都平原南端经济带，距成都市仅38公里，双流机场18公里，不仅交通便利，而且气候宜人，环境清静幽雅。加之素有天府之称的川西平原，水土肥美，地灵人杰，具有数千年传统酿酒历史，是优良浓香型白酒生产的天然传统基地，为鹏发酒业提供了得天独厚的人力资源和自然资源。使得鹏发酒业蓬勃发展，公司规模迅速扩大，产品种类日益丰富，成为目前设施齐全，集开发、生产、销售为一体的企业。鹏发酒业技术力量雄厚，有一大批多年从事酒类生产的高、中级调酒师和生产经营管理的技术骨干。调酒技术精深，勾兑经验丰富，企业经营机制灵活，具有较强的市场适应能力。公司以人为本、市场为导向、技术为基础、品牌为锲机、理念为力量、管理为标准、质量为核心的原则，使得鹏发酒业自成立以来在竞争激烈的市场中得到稳步、快速的发展。 为了更大地赢得市场，公司再次斥资重点打造“五津液”、“五津醇”、“今缘古”三大品牌。 产品包装精美考究，外观大方，品质纯正。原料是精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米，采用传统的混蒸连续发酵酿造工艺;发酵窖是陈年老窖，发酵期长，并用老熟的陈泥封窖。在分层蒸馏、量窖摘酒、高温量水、低温入窖、滴窖降酸、回酒发酵、勾兑调味等一系列工序蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存，通过细致的评尝和先进的生产设备进行精心勾兑，达到固定的标准，方能出厂。这样即保证了酒曲的品质同时又体现了本公司酒的独特性。酒体无色透明，窖香浓郁，清冽甘爽，饮后尤香，无刺激感，不上头，回味悠长，具有浓香、醇厚。味甜、回味长的四大特色。开瓶时、，醇香扑鼻;入口后，满口溢香;饮用时，四座飘香;饮用后余香不尽。属当今五粮浓香型白酒之佳品。