阿里巴巴健康白酒采用传统纯粮白酒和民间传统醪糟酒相结合的工艺，并经大量实验筛选在醪糟酒的配制原料中增加了荸荠以及葛根、山楂等十多种食药两用的植物中药，这些植物中药具有抗醉、醒酒、健胃，提神的功效，它们参与发酵、蒸馏后，其有效功能成分能够被溶解，馏提进入制成的酒中，因而使该产品具有特殊的香气、香味并有一定的抗醉、醒酒，减少酒精对人体伤害的功能。该酒色泽澄清透明，窖存微黄，具有香气怡人、入口绵甜、醇和厚重、余味悠长的特点。

 

阿里巴巴健康白酒以成功人士为主要消费群体，从根本上解决接待人员长期饮酒伤身的弊端。既满足我国历史悠久的招待习惯，又具有保健养身之功效。“轻松饮酒，酒后轻松”不再是梦，阿里巴巴健康白酒开创了白酒之先河，是对传统白酒的一次革命性创新。