江西省丰城市剑邑酒业有限公司由原国有企业江西丰城市酒厂(1952年建厂)改制而更名，是专业从事白酒的生产企业。“剑邑”因古代名剑“龙泉、太阿(干将、莫邪)”藏于丰城而得名。

丰城古有“紫气冲牛斗”，今有“生态硒谷城”之美誉。唐代文学家王勃曾在《滕王阁序》中以“物华天宝，龙光射牛斗之墟，人杰地灵，徐孺下陈蕃之榻”的名句，赞美丰城钟灵毓秀。丰城市盛产原生态大米、红米、糯米等优质酿酒原料。企业始终坚持以“绿色、健康”为发展方向。半个多世纪的传统成熟工艺和技术，使酒厂系列酒多次获得白酒评比优质奖。原老酒厂糯米老酒获全国黄酒测评银奖，白酒一九九四年获郑州全国农产品部优金奖，与贵州茅台酒厂合作生产的“江南茅台”被誉为“茅台姊妹花”。

为提升剑邑酒品牌满意度，满足广大客户对生态好酒的渴求，2009年酒厂搬迁至森林覆盖面达80%的富硒乡镇丰城秀市集镇，自此揭开了剑邑品牌发展的新篇章。