新疆小白杨酒业有限公司,建厂于1958年,是新疆生产建设兵团团办国企。新疆小白杨酒业始建于1958年,前身为石河子八一酿酒厂,1998年更名为新疆白杨酒厂,2010年企业资产重组改制为新疆小白杨酒业有限公司。
新疆地大物博,人均耕地面积4亩,余粮充足酿酒资源丰富;新疆日照时间长、小麦、玉米、大米、高粱、豌豆等粮食的淀粉、蛋白质全国较高。白杨酒用水是天山雪融水,从地下200多米处抽取,水质纯净,矿物质、稀有元素含量高。酒曲使用纯小麦高温特制;60年老泥窖地发酵,传统老五甑工艺,双轮底蒸烧;原酒采用地下酒窖、露天冬夏近80度差老熟储藏工艺。天山水,五谷粮,喝白杨,喜洋洋!讲的就是白杨的工艺精髓。