西凤酒是我国古老的历史文化名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年历史。

西凤酒产于陕西省凤翔县。凤翔古称雍，为炎黄文化和周秦文化发祥地和中国知名酒乡，文化积淀十分丰厚。这一带出土的6000年前的酒具正式拉开了中国酒文化史的帷幕，仰韶文化遗址有二十多处，龙山文化遗址更多，秦公大墓的发掘轰动世界，雍城遗址和苏东坡任职凤翔时兴建的东湖园林等名胜古迹扬名中外。

白洋河干红、干白葡萄酒曾先后被中国消费者协会推荐为优质产品，山东省消费者协会推荐产品，山东省质量检验所信得过产品。白洋河葡萄酒2002年9月白洋河全汁葡萄酒被国家质量监督检验检疫总局命名为“烟台葡萄酒原产地保护产品”，2003年8月“白洋河”商标被山东省工商行政管理局评为“山东省知名商标”，企业被山东省工商行政管理局和山东省企业合同管理协会授予“省重合同守信用企业”称号。2006年度“山东省消费者满意单位”。2008年11月“白洋河”商标荣获“中国商标”称号，白洋河“大师级”等五个系列的干红葡萄酒，同时获得中国“绿色食品”A级认证。