闻名遐迩的绍兴黄酒起源于此，楚贤酿揭开了尘封已久的故事，回到荆楚大地，以楚为名，以贤德为质，用时间缔造佳酿，千年楚地酿一酒，处于湖北的“师爷”告诉我们，酒是有魂的，而其推出的楚贤酿酒，黄酒品牌更带有深深的楚酒情怀。2015年湖北师爷入驻钟祥，这家生于楚成于楚的公司，开始着笔楚地风流。

楚贤酿黄酒采用传统古法工艺酿制，遵古法、冬酿酒，寻千年本真之味。传统手工技艺二十多道工序：浸米，蒸熟，摊凉、落缸，后浸渍、搅拌、开耙发酵，压榨、澄清、密封、窖藏，每一个细节都十分考究!其味道温雅柔和、甘爽上口、饮后让人怡神舒畅、回味悠长。

湖北师爷酒业股份有限公司秉承“品行天下，为员工、客户创造更大物质和精神财富”的经营理念，以“弘扬中华黄酒文化，为中国黄酒走向世界而努力奋斗”为己任。实施人才战略，强化管理，坚守“诚信、专注、卓越、共赢”的核心价值，坚持创新发展黄酒产业，着力打造“楚贤酿”成为中国黄酒行业品牌，而不断努力。