湖南康源酒业有限公司成立于2018年4月，厂址座落在既具有“鸡鸣三省、水注三江”美誉，又有“半条被子，温暖中国”的革命老区----汝城县卢阳镇九龙道，是汝城县取得“食品生产许可证”的正规酒厂，具有必要的生产和检测设备，具有较完善的产品质量保证体系。

近年来，康源酒业乘借脱贫攻坚的东风，引领山区广大农户种植薏米走向脱贫致富之路，实现了开拓市场与准确扶贫双赢。公司潜心研究薏米酒酿造工艺，进一步提高薏米酒品质，成功酿制出了具有理学传承文化的“薏仁”佳酿，产品质量符合QS标准要求。此酒既保留了薏米的清香，又富含有蛋白质，维生素B1、B2等多种维生素和人体必需的氨基酸。其主要产品为“薏康源品牌薏仁酒”，目前上市两款产品为“薏仁酒52度金樽和薏仁酒45度银樽”，之后将有多款精品佳酿面市。

公司的经营理念是：不走短平快的发展道路，以独特的传统工艺酿造，只以精品献世，正本清源。即不追求高额利润和产量，视产品质量为公司的生命线，出好产品，建好信誉;不谋求短期快速发展、快速扩张，而是要在各项指标平稳扎实的前提下适度发展;建立优良的企业文化，培养高效的管理队伍，在公司知名度提高的同时承担应有的社会责任，成为在全国有一定影响力、具有较高品牌美誉度并能持久发展的知名企业。