湖南周敦颐莲产品开发有限公司，是国家历史文化名酒之一，是国家鼓励创新的农业化发展企业，“周敦颐”莲酒以其卓越的品质，面向全国的销售网络，完善的售后服务，现代化的管理模式，创新的经营理念，坚定的市场开拓和持久的商业信誉，塑造了良好的品牌和企业形象。现已发展成为以莲深加工为主营业务的知名企业。

莲是中国老百姓非常喜爱的一样食材，其药用价值巨大。北宋-周敦颐以一首>把中国莲提升到了一个新的高度，中国之莲看湖南，湖南之莲数道州。自宋以来湘莲就成为历代仁人志士为成才报国的追求境界，因此又享有“君子莲”之称。

湖南周敦颐莲产品开发有限公司依托“周敦颐故里”得天独厚的莲之资源优势，通过现代高科技手段对莲加以提升精炼，实现了对传统莲的消费观念和消费方式的革命性引导，造就了莲的消费新时代，为莲的资源找到了一条转化增值的新出路。周敦颐酒业现已具备出品2万吨莲酒生产能力，成为独特的莲酒专业运营公司。在周敦颐品牌效应下，广大老百姓直接和间接地参与到莲的产业中，使莲的产业价值得到了体现。