沪一家酒业实现传统黄酒工业化生产的理念，从研发能力、盈利能力、酿造工艺到技术装备等。

质量是竞争力的体现，公司建立了完整的质量保证体系和监督体系，并进行了各种形式的现场管理。从原料采购到产品生产过程监控，每个工序进行强制性标准的实施，以保证我们产品的质量零缺陷。

公司建立了完整的安全管理体系，成立项目的安全管理小组，责任到人，实行目标管理。建立以项目的安全管理为主体、上级管理部门进行检查指导、实时监督、互相疏导解决问题的多级安全管理和保证体系。