杭州鸿昌酒类销售有限公司成立于2009年，主营杭州特色西湖土烧桂花酒。公司经营理念是以人为本、以质求存、恪守诚信、继承创新。经营杭州土烧桂花酒，公司所生产的杭州西湖土烧桂花酒制作选用优质大米、荞麦、高粱、金桂为原料，采用传统手工酿酒方法酿造而成，其成品色泽金黄、香而甜醇。入口绵甜，后味怡畅，回味又带有桂花香清香。凭借优良的品质独特的口感在面市以来从年销售额50多万，到第二年销售额突破300万，如今销售额已破千万。大众赞不绝口，彼此口口相传，回头率高达到50%以上。浙江省逾百家店经营西湖土烧桂花酒。杭州市区所有旅游景点及杭州特产店都有本公司西湖土烧桂花酒产品。桂花酒已成为杭州热销特产之一。