江苏沛公酒业有限责任公司，是全国500家较大饮料制造企业之一，是江苏省曲酒生产骨干企业，年生产能力达万吨以上，公司占地面积146余亩，注册资金 2000万元人民币，现有职工500余人，其中专业技术人员48人，拥有酿酒技师1名，江苏省酿酒评酒师3名，是江苏省白酒协会会员单位，在江苏省白酒行业酒类协会位居第八位。

企业拥有“沛公”、“沛公家”、“沛宫”、“沛宫春”、“沛公泉”、“汉江山”、“歌风”等十三个已注册商标，其中“沛公”商标，自1992年起连续八届被评为江苏省商标，沛公牌白酒连续被评为“江苏产品”，“沛公”商标被评为“徐州市知名字号”。