重庆颐之时饮食服务有限公司老四川牛肉制品分公司是重庆市商业投资集团旗下的子公司。老四川大酒楼创建于1938年，距今已有70年历史，据**历史小说《红岩》137页记载：半个世纪以前，老四川已闻名陪都重庆。1993年被国内贸易部命名为中华***，2006年再次被商务部命名为中华***。老四川牛肉制品曾荣获中国商业部优质产品金鼎奖。老四川牛肉制品分公司是老四川大酒楼连锁店的特色牛肉生产基地和配送中心。生产经营中华***三鼎老四川牛肉干系列产品，全国销售，在重百、新世纪、家乐福、永辉等各大超市销售，深受广大消费者喜爱。