江苏洋河蓝之博酒业有限公司坐落于中国名酒之都--洋河古镇。洋河镇东临淮安周总理的故乡，西临交通枢纽徐州，南面通徐淮盐高速，北依京杭大运河，交通畅达，酒业兴旺市场繁荣。公司始建于1982年，现有职工200多人，科研技术人员15人，占地面积8万平方米，建筑面积2万平方米。我公司现拥有一批**工程技术人员，得天独厚的白酒研发设备和现代高科技检测设备，年产白酒近万吨。“蓝之博”系列白酒已被国家授予“中国**品牌”。被江苏省技术监督局评为“江苏省质量信誉产品”江苏省3.15誉为“江苏白酒市场消费者公认十大名酒”，宿迁市“3.15质量合格企业”，企业全面通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证。公司为了满足市场的需求，不断开发新产品，我们将本着“诚信永恒，精诚合作，共创共赢。共举大业”的发展理念，在新的市场大潮中务实创新，共同谱写更加辉煌的新篇章。

洋河大曲兴于隋唐，盛于明清，为清朝皇室贡品，乾隆皇帝下江南时，品后盛赞：“酒味香醇，真佳酒也!“，清雍正年间，被列为清朝贡品。蓝之博酒业产品传承洋河大曲千年工艺，以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制作的高温大曲为发酵剂，取**“美人泉”水，融现代科学技术，形成了蓝之博酒产品的“甜、绵、软、净、香”的独特风格。

“心醉人未醉，名酒，不妨连饮三杯。品一口，含满嘴酒香，三杯落肚，够百日回味!”这是**诗人黄东成赞扬洋河大曲酒的诗句。 以优质高产而闻名于世的洋河大曲，以地命名。此酒取清凉甘甜的洋河“美人泉”水酿造而成，具有“甜、绵、软、净、香”的独特风格。数百年来，久盛不衰。

蓝之博酒业产品采用百年老窖发酵生香，百年储存老熟;在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上，更突出窖香浓郁，绵甜爽口，香味协调，尾净味长，清香纯正的特点。