衡水孟状元老白干酒厂位于衡水东南，故城县城内，地处中国华北平原腹地，东临运河.交通便利。

衡水孟状元老白干酒厂公司建于一九九九年，经过十年来的艰苦创业，诚信经营，企业得到了快速、健康的发展，目前公司占地面积达12000多平方米，厂房面积6000多平方米，拥有固定资产1000万元，现有职工200多人，技术人员20多人，**工程师9人，生产能力达到4500吨。

孟状元酒由河北省酿酒技术状元孟国爱先生多年精心研制而成.孟状元老白干酒系列产品选用冀南优质高粱.玉米.小麦.大米,小米为主原料,尤以地产小米的使用见长,更在次基础上,融合枸杞.天然蜂蜜.桂圆等养生成份,别有风味.独具特色的小体泥窖,具有百年窖泥,更利于纯酿天然发酵,自然生香.酿酒技法,采用多粮蒸烧.双轮发酵,产成品经鹿血.宣纸裱糊的木海老熟.酒体色泽微黄,蜜香突出,绵甜软净,风味天成。

衡水孟状元老白干酒厂公司董事长原在一九九零年"得全省固体白酒酿造**名"授予技术状元称号.特法荣誉证书.二00一年企业顺利通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证。二00二获得食品行业"中国**品牌"。

衡水孟状元老白干酒厂公司董事长兼总经理孟国爱先生携全体员工以团结、拼搏、求实、创新，追求**品质为企业精神，打造品牌“孟状元”为战略目标，并诚挚欢迎广大新老客户及全国洒类精英来厂参观考察，洽谈业务，共谋发展。

早在汉代时，对衡水酒的兴盛和酒品的质佳就有文字记载。到唐代酒

衡水老白干业仍盛，衡水酒名声更响。在清代名著《镜花缘》中便有“冀州衡水酒”，诗人王之涣在衡水任主簿时也甚爱衡酿，直到宋代，衡水的酿造业依然兴旺不衰，传有“开坛十里香，飞芳千家醉”的故事佳话。明代建国，衡水酒的质量更高，有

了“隔壁三家醉，开坛十里香”、“闻香下马，知味停车”、“名驰冀北三千里，味压江南**家”等赞美衡水酒的佳谣。明朝嘉靖年间，衡水酒取名“老白干”。“老”指其生产悠久，“白”是说酒体无色透明，“干”指的是用火燃烧后不出水份，即纯，这三个它准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以“闻着清香，入口甜香，饮后余香”