合作社前期创建人周双林，1978年从浙江龙游带着三十年的养蜂技术迁入福建光泽，对武夷山野生蜂进行驯化饲养，1988年取得了一定进展，饲养70多群野生蜂。并让其子周春其放弃在外开车回来养蜂，在两人共同努力下2003年取得重大突破，蜂群达到400多群。引起福建农林大学蜂学院的重视。于2004年承接中蜂巢蜜省级研究项目，并于当年在蜂学院教授的支持下同时成立“春其养蜂研究所”和“春其种蜂繁育场”对武夷山野生蜂进一步驯化研究品种优化改良奠定了基础。

2005年由周春其牵头，带领周边推广农户等建养蜂合作社，2008年农户达到46户，蜂群5500群，2009年1月4号在县政府支持下正式挂牌成立杉城农民养蜂合作社。引起国家蜂产技术研发中心的重视，经四次考察与2009年2月25号在统战部、农业局、科技局，多方面的技持下签订“中华蜂良种选育”“中华蜂规模化饲养技术体系研究与示范”把“中蜂良种选育”和“规模化饲养技术研究示范”两个野生蜂重点项目，放在春其养蜂研究所和杉城农民养蜂合作社。

2010年在县农业局的支持下通过绿色食品的环境评估检测，土壤评估检测，野生蜂产品评估检测，符合绿色食品的要求，是绿色食品。

合作社现在养蜂农户164户，野生蜂群1.8万群。养殖基地160个。其中夏蜜，秋蜜，雪蜜，王浆蜜，花粉蜜，深受广大消费者的青睐，是一家集研究、生产、包装、销售。武夷山野生蜂产品的大型实体合作社。