公司先后投资建成一条易拉罐自动灌装线、一条PET果汁饮料自动灌装线、一条玻璃瓶自动灌装线、一条PE瓶植物饮料生产线，一条易拉罐生产线，还有与之相配套的制瓶生产线，管坯生产线，日产量达到10000箱以上。可生产4个系列30余个品种的产品，年生产能力200多万箱。

山尔公司初期主要以茶饮料为主要产品,后核心产品逐渐转型为果汁饮料及植物蛋白饮料。

公司视质量为生命，以顾客为关注焦点，利用公司内外部信息，持续改进质量管理体系的有效性，不断满足顾客要求。

公司在严把产品质量的基础上，于2001年3月申报商标注册，2002年05月21日国家工商行政管理总局商标局以第1774110号下发 商标注册证。2016年荣获宜昌市商标荣誉称号,2017年再接再厉，荣获湖北省商标荣誉称号。从此公司进入了品牌建设阶段并吹响了创湖北的号角。