公司拥有“光明”、“好搭档”、“美馨香”、“大红子”等品牌，主要产品有：蛋黄派、法式面包、沙琪玛、切片蛋糕、糙米卷等烘焙系列产品和牛肉干(粒)、鳕柳丝、麻薯等休闲系列产品。

公司以质量为**要素，并获得HACCP、QS食品质量安全认证和ISO9001：2000认证。公司有一支技术精湛的专业人员队伍，与中国江南大学等中外专业机构有着长期与良好的合作关系，持续开展食品营养研究、产品开发和技术创新。

公司的经营理念是：*大的商机存在于无人涉足的领域，创造消费价值是我们**的目标。

公司的销售网络遍布全国二十多个省、市。“光明牌”系列产品的生产和销售每年都有大幅度增长，市场占有率也越来越高。在全国主要的卖场、超市和流通领域，都能见到“光明”品牌的产品。“2006年“光明”牌蛋黄派被评为上海市场畅销产品，2008年被评为 “2008年度快速消费品畅销金品”。 2008年上海同类市场销售额、市场占有率排名第二。

公司注重品牌文化和企业文化相结合，在公司内部倡导以“融“文化为核心的价值观。融者：光明通达也，和谐昌盛也，历炼之美也，祥怡久远也。坚持以人为本，人与企业和谐发展。

公司的战略愿景是：创办一家烘培领域国内**的企业，一家充满活力、*具价值的企业，一家为中华民族品牌发展作贡献的企业。