
百年老店“万米斋”的第六代传人王建长先生在继承传统糕点基础上,与时俱进,推陈出新,开发适合现代人口味的法式小面包法式软面包和磨堡蛋糕,酥式月饼,纯手工五仁月饼等各种高中低档月饼并创新研发老婆饼,油酥、绿豆、糕芝麻蛋糕、肉松蛋糕等特色产品。2011年万米斋月饼在驻马店地区的德欲量贩专卖,并受到驻马店地区人民一致好评,万米斋食品结合配料,使口感更加细腻。与众不同、耐人寻味。 “万米斋”传统月饼在历届漯河食品博览会上受到江西、河北、哈尔滨、安徽等省内外客户一致好评,并受到河南省东方金报、青年导报、大河报、天中晚报漯河电视台专访。
万米斋月饼现已被列入西平县非物质文化遗产保护项目。
金鑫万米斋食品有限公司(原百年老店万米糕点作坊)原与有志之士共谋发展,现面向诚招空白县市代理商。