山西省太谷县兴谷枣业公司是以生产、加工、经营壶瓶枣、小杂粮为主的股份制企业。2002年8月建立，注册资金200万元。公司位于太谷县小白乡沙子地村，离县城20公里，公司占地6700平方米，总资产1600多万元。公司地处丘陵地区，周围是集中连片的万亩壶瓶枣林，产区及周边地区没有工矿企业及其它污染源，产地环境优越。公司北距省道榆长公路和太长高速公路出口3公里，南到省道太邢公路6公里，太谷县南循环公路从公司门前通过，交通十分便利。 
    公司以“诚信为灵魂，质量为生命，薄利多销，顾客为友”的经营理念，打造出了良好的企业形象。目前，公司产品销往二十几个省市的超市和专卖店，年销售壶瓶枣50多万公斤。2004年公司的“兴谷壶瓶枣”被农业部农产品质量中心认证为“无公害农产品”；2006年公司被评为晋中市农业产业化“市级龙头企业”； 2007年公司的“兴谷”商标被省工商局认定为“山西省商标”。2008年公司的“兴谷壶瓶枣”被山西农产品评选认定委员会认定为“山西农产品”。公司2008年获得了山西省质检局颁发的“工业产品生产许可证”即QS认证。 
    公司产品：免洗壶瓶枣，空心脆枣，保鲜枣，鲜醉枣，小杂粮，核桃。
    公司销售网：公司在太谷县城东海北路设立了销售部；在北京锦绣大地农产品批发市场设立了销售部。