晋中杏苑酒坊专业合作社地处历史名人寇准的故里山西榆次，与山西省城太原相邻。

山西省晋中市榆次工业区往西2公里处王家堡平安大街60号，始建于1983年，其前身为榆次银河酒厂，后期逐步转型为单一酿造经营白酒的中型企业。酒厂整体占地5000平方米、建筑面积2400平米，现具有年产酒一千吨的生产能力、具有存粮200吨的粮仓库一个。

晋中杏苑酒坊专业合作社是一家集生产、加工、销售白酒为一体的现代专业合作社，是在原榆次银河酿酒总厂成功改制后组建的一家即将形成产业链的专业合作社。

即将形成产业链： 自产高粱------白酒生产------销售连锁-----争创品牌-------酒糟养殖