泸州，中国古老的浓香白酒酿造地，因为酿酒工艺精湛而深刻影响了全国白酒的酿造文化。泸州保存了世界古老、完好的窖池群落，这一点任何酿酒之地都望尘莫及。所说泸州的老窖池并不是一口两口，100年以上的老窖池多达数千口，超过五十年以上的窖池万口之多，其中喜事缘酒生产基地原窖酒厂的老窖池也有几百口，酒厂又是四川省文物保护单位，所以这也是喜事缘酒落户在泸州的原因。泥窖生香，窖越老，酒越好，这就是泸州白酒甲天下的秘密。世人皆知，却无从复制，而对于这些老窖，泸州的黄泥，又是它们独有的皈依。泥窖酿酒是中国人的发明，被世界酿酒专家称为中国古代的第五大发明。