青海雪峰牦牛乳业有限责任公司始创于2003年5月，主营业务为乳制品及酪蛋白食品添加剂原材料收购、加工和销售，是青海省内早研发生产牦牛奶乳制品、酪蛋白系列食品添加剂生产企业。公司员工350人，注册资金3820万元，资产总额达14236.58万元，年创产值23648.5万元，年销售收入1.75亿元，年实现利税809万元。企业拥有日处理液态奶300吨生产线和年加工生产酪蛋白系列产品5000吨生产线各一套。公司自创立以来，致力于高原特色牦牛乳液态奶及酪蛋白系列食品添加剂研发生产，主要产品有乳、发酵乳、含乳饮料和酪蛋白食品添加剂等。公司奶源基地和生产研发基地位于美的湖泊---“青海湖”南岸，这里有非常丰富的牦牛奶资源，是生产原生态乳制品的原料。目前，公司主要有“青海湖”牌牦牛奶和酪蛋白酸钠系列产品，原料均采用青海海南、玉树等地区海拔3500米高原无污染的绿色天然牧场，具有营养价值高、品质优良的特色。