
甘节红糖,广西是中国蔗糖之乡——广西生产的红糖品质优良、价格实惠。千百年来,广西甘蔗为中国广大人民群众提供源源不断的糖分滋润,解放后广西种植甘蔗大增,广西红糖曾大量出口,享誉甚高。甘节红糖传广西红糖千百年历史古法承历代甘节制糖大师制糖精髓。甘节红糖色泽自然,口感纯正,蔗香浓郁,为广西红糖上品。数百年来享誉八桂各地,但酒香也怕巷子深,改革开放以后甘节制糖师傅的旧称逐步被年轻人遗忘,甘节红糖也逐步淡出城里人的视野。但是甘节传承实质并没有中断,在广西大部分产糖地区一直流传着甘节红糖的故事传说,并有相当多的制糖师傅一直坚守甘节红糖的传统熬制之法