遵化御杯亭酒业有限公司始建于1987年，座落在清东陵金星山下，龙门湖畔，地下水质特别纯净软化，非常适合发酵酿酒，据考证，明朝万历年间此处便有“烧锅醇酒”之坊，抗辽名将戚继光戍蓟辽十六年，驻守遵化期间请来南方酿酒工匠，改良民间酒坊，酿造出品质上乘，兼具南北风格的纯粮白酒，被皇室钦定为“御酒”，用于犒赏三军，此酒延续到大清康乾盛世仍为宫廷御酒，遂流传民间至今。

多年来公司全力挖掘历史遗产，恢复和继续传统酿酒基业，一贯遵从传统、自然理念，集酒类研究、生产、销售为一体，秉承古代酿酒之法，精选优质高粱、小麦、玉米为原料，采用固态发酵、蒸馏、陈酿、勾调工艺，研发配制出“御杯亭”纯粮白酒，并于2009年度注册商标，形成“清香型”、“浓香型”两大系列高、中、低档多个品种。为适应不同消费群众的需求，我公司还可以承制企事业单位接待酒，个性化婚庆、祝寿、纪念酒。

“御杯亭”酒品质纯正，具有“南北风味、窖香浓郁、绵甜醇和、色泽晶透、尾净悠长”之独特风格。堪称餐饮筵席之佳品，备受周边地区广大消费者亲睐而畅饮之，素有“绿色白酒”之美誉。