中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈;品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风，历经数千年而不衰。

山西是清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。

约呗酒作为一个酒文化的符号，更是表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境，不单给人以美味的享受，而且给人以正能量的启示与力的鼓舞。

打造自由、艺术和环保“三位一体”的核心理念，将酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的感觉和享受，使人“知味而饮"的同时传承中国清香型酒的文化启示