
“康喜来扣肉” 系列是公司的主导产品,分为四大类十几种规格,包括梅菜扣肉、山笋扣肉、豆角扣肉及2006年11月上市的产品“黄金扣肉”。公司研发部门配备先进的完善的实验开发设施,拥有的食品行业专家,并且以公司+农户+基地的经营模式带动了一大批农民增收。公司产品自2001年面市以来,经过近十年的发展,目前公司产品已覆盖二十余个省、市、自治区,年销售额达800万元。
“康喜来扣肉”属龟峰名菜,系蒋经国先生的厨师涂光明所传,是江南特有的传统菜肴。本产品采用传统配料,精选农家猪,鲜五花猪肉,梅干菜,经过煮炸蒸等数道工序,集百饪之技,聚众味之首,采用高温高压及先进的真空包装工艺精制而成。常温下保质期可达12个月之久。 本产品具有色泽红亮,肉质鲜嫩,油而不腻,梅香四溢,营养丰富,食用方便,老少皆宜等特点,是居家,旅游各种宴会馈赠亲友的食品。