自2000多年前，今茅台镇一带盛产的枸酱酒一直作为朝廷贡品盛名于世。清嘉庆年间，“茅台(酿酒的)烧房不下20余家， 所费山粮不下两万石”。就在茅台酿酒业欣欣向荣之时，遭受了一次灭顶之灾。

太平天国后期内讧，石达开在“天京事变”后率十万余众一路血战来到贵州。由黔入川时攻占茅台镇，茅台守军和民团拼死抵抗，战斗十分惨烈。战后，茅台镇所有房屋、酒坊在冲天火光中荡然无存。