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2016年食品饮料行业年度10大热点信息及事件
2016年,食品饮料行业发生了很多巨大的变化,越来越全面的配料、营养以及产品信息触手可及,消费者、企业、趋势、政策都起着不同

0评论2021-08-17644

腊八醋套装腊八米热销
是腊八了,记者连日来走访本市多家大型超市、农贸市场、便利店了解到,桶醋配大蒜的腊八醋套装和腊八米进入热销期。有关人士提醒

0评论2021-08-17868

放松型饮料真的能让人放松吗?
最近,一款可以让人放松心情的功能饮料开始走红,这款号称中国放松型火麻饮料萨缇瓦,具有缓解紧张精神状态,让人安眠的效果。而

0评论2021-08-17661

黄酒有保质期吗? 这些必须知道的酒知识
随着社会发展,现代人越来越多喜欢自己在家酿酒,用它来招待客人。中国人一般都会认为酒是越陈的越香吧,特别是自己酿造的酒一般

0评论2021-08-17823

牧场规模化仍将是主流 多元化协同发展是必然
受全球原奶过剩、国际奶价大幅下跌的影响,2014年至2016年上半年,国内奶价持续走低;2016年下半年,我国乳业开始释放积极信号,

0评论2021-08-17774

2017年食品饮料行业发展趋势预测
近日,FoodbevMedia根据健康与幸福运动协会的预测整理了2017年食品饮料行业的几大趋势。据称,可替代饮用水,益生菌以及药膳是20

0评论2021-08-171034

你以为你以为的添加剂就是你以为的添加剂吗?
说到食品添加剂,人们往往谈虎色变,嗤之以鼻,这其实是种误解。日前,沈阳市食品药品监督管理局邀请北京工商大学校长、博士生导

0评论2021-08-17888

我国新型乳品配料的应用前景广阔
近几年,随着我国公众对乳制品的质量和品类的要求越来越高,特别是随着干酪的快速发展,乳品配料的研发与应用即将迎来黄金时期。

0评论2021-08-17657

深圳三成市民过半偏好葡萄酒
深圳市食品药品监督管理局发布了《你关注酒水饮料的安全吗?》调查报告,同时还发布了2016年3~10月深圳市酒水饮料抽检结果。本次

0评论2021-08-171035

水果零食未来将更受欢迎!
最近几年零食品类中最重要的增长点来自水果零食。根据Innova Market Insights数据显示,近五年来,全球水果零食新品的市场份额增

0评论2021-08-17570

权威专家详解啤酒三大误读
2017中国啤酒辟谣论坛在京举行多年来,一些关于啤酒的谣言与误解经久不衰。1月17日,由中国酒业协会、中国食品辟谣联盟主办的201

0评论2021-08-17531

中国乳企实力增强 探索国际化道路面临多重考验
近年来,中国乳企巨头纷纷走向国际市场,但中国乳业国际化仍然面临多重挑战,上举行的“中国乳业国际化的机遇与挑战”论坛上,工

0评论2021-08-171046

精酿啤酒市场发展势头凶猛
根据荷兰合作银行发布的“精酿啤酒将跨越长城”行业报告(以下简称报告)显示,中国啤酒市场呈现高端化的发展趋势,精酿啤酒增长显

0评论2021-08-17585

升级 跨界 2016年乳企多渠道突围
融合。去年11月末合生元宣布,将向中国市场推出有机婴幼儿配方奶粉品牌Healthy Times,并计划今年要实现亿元级的销售目标。自201

0评论2021-08-17970

伊利入选“2017年美好生活20强”
1月11日,在由标准排名和中国质量协会《品质》杂志等媒体主办的“2017美好生活20强”颁奖盛典在北京举行,经过专业媒体、专家学

0评论2021-08-17454

大部分水果批发价未变 零售市场价格看涨
距离鸡年新春尚有不到2周时间,新春果品礼盒的零售市场在节前销售可谓一价。昨日,记者从沪上部分果品批发市场了解到,零售价格

0评论2021-08-17626

100%果汁是否必须标注复原?
过去一年里,关于果汁包装标识问题,成为了食品安全热点之一。有媒体报道称,消费者在购买标称“纯果汁”时发现其配料表中含有纯

0评论2021-08-17726

鸡年年夜饭预订率比去年稳中有升
中国烹饪协会发布《2017年全国春节餐饮市场预判》(简称“预判”)。“预判”指出,鸡年年夜饭整体预订率比去年稳中有升,年夜饭

0评论2021-08-17956

重新认识椰子,品牌如何顺势掘金?
在Innova分享的2017食品饮料10大趋势中,重点提到了“植物的突破”这一点。我们也注意到,作为植物基代乳产品的热门配料之一,椰

0评论2021-08-171187

2017年我国饮料行业将走向健康化趋势
随着消费升级和饮食理念的变化,饮料市场消费健康、营养等功能特征更受关注。功能饮料的热度同样呈持续升温状态,业内人士分析称

0评论2021-08-17467

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