方便面广受小孩、年轻一族人的追捧，说起方便面大家都会想起康师傅，康师傅方便面口味众多，满足不同消费者的口味需求，下面我们一起来了解一下这些年康师傅的发展吧。一直以来，康师傅都在努力发展，力争为消费者带来美味的食品。这几年康师傅不负众望，相继推出黑白胡椒系列方便面、爱鲜大餐系列等新产品。在刚刚结束不久的第18届世界食品科技大会上，康师傅爱鲜大餐荣获食品产业大奖。爱鲜大餐作为康师傅方便面家族的新面孔，分别在面饼，料包，汤头，包装上呈现新的突破，也成为康师傅方便面品牌具有里程碑意义的产品。
1、面饼升级：爱鲜大餐的面饼选用蒸熟的制面工艺，蒸面的时间更长，配合热风干燥技术，使得产品的外观更透明，吃起来有嚼劲更Q弹，是在复水性方面有重大改善的一种新工艺。
2、料包升级：爱鲜大餐的料包使用了先进的真空冷冻干燥技术（Freeze Drying,FD），这种技术让肉类和蔬菜充分脱水的同时，也能紧紧锁住食材的营养，其中3片直径60MM的超大肉片让口感更真实。
3、汤头精进：大骨熬制高汤选用质量较高的大骨文火慢炖，用心熬制出浓香高汤，浓缩萃取其中的精华，呈现出一份美味的汤底，制作过程不添加味精且降低油度，品尝起来也更美味清爽。
4、包装改良：采用PP材料制作的面碗不仅看起来更亮丽有质感，也能提升产品的抗压力，调整扣盖的凹槽设计，改善运输与陈列的挤压风险，也让消费者使用起来更方便好用。
随着人们的生活水平的增高，人们的消费水平也在上升。康师傅始终从消费者的需求出发，在包装、产品上升级，力求给消费者一个安心、美味、健康的现代好生活。