如今，市场上出售的豆奶品种多样，价格适宜，食用方便，常饮有益，是一种健康营养的饮品。2017饮料行业看什么？豆奶成为新焦点。
消费者观念的转变带来商机
现在，人们的生活已经不再是简单的满足温饱，而是渐渐向小康型靠近，因而对健康的诉求越来越强，尤其是饮食方面，除了注重美味的体验，将更重视饮食所带来的营养健康功效，饮料行业未来消费升级的方向是营养和健康，从“好喝”向“喝好”转变。据有关资料显示，金九营养价值而言，大豆蛋白被称为“植物蛋白”，而豆奶作为中国传统的饮品，拥有强大“后背力量”同时，还符合“绿色、天然、健康”的消费趋势，其营养价值逐渐被消费者认可。近几年，豆奶行业进入快速发展阶段。
许多企业纷纷入局豆奶领域
由于豆奶的蓬勃发展，很多企业都顶上这块“大蛋糕”，纷纷推出豆奶产品。无论是“豆奶大王”维维股份，还是一线品牌达利豆本豆、北大荒绿源豆奶都在积极参与，全力强攻市场。而市场的反馈同样是热情高涨，关注度和代理意愿颇高。豆奶饮品已成为继椰汁、核桃乳之后的又一关注焦点！
此外，如今豆奶饮品格局未定，所以豆奶饮品的新势力虎视眈眈，各种豆奶新品迭出，2017年豆奶品类大战一触即发！