分享好友 食品资讯首页 频道列表

功能饮料真的有宣称的那么神奇吗?

2021-08-17 07:4610430

天气渐热,各种饮料也开始热卖。中国质量协会不久前发布的饮料行业整体满意度指数报告显示,目前主打大健康概念的饮料最受市场追捧,其中含有明确的功能指向性的饮料(即功能饮料)是年轻人的。

从较早上市的脉动、尖叫,到跟随火起来的激活、维体、劲跑、东鹏特饮等,只要能凸显某种功能概念,起一个“新奇特”的名字,再通过广告大肆推广宣传,很快能招来拥趸。

不过,这些功能饮料真的那么神奇,拥有其宣称的各种功能吗?这是一个值得关注的问题。最近,《美国心脏病协会杂志》刊发一篇研究报告,其结论显示,饮用含有高量咖啡因、牛磺糖等成分的功能饮料,会导致QT间期(即心室激动的总时间)延长(10毫秒),而这一指标与室性心律失常的发生、冠心病猝死风险以及正常人群的死亡率均有直接关联。按照美国的有关规定,QT间期延长6毫秒的药物需标注警示信息。报告据此警告,功能性饮料比碳酸饮料更有害健康,即便只喝一听也可能引起“威胁生命的”血压和心跳变化。

事实上,自从功能饮料出现的那起,健康学界对其所谓的“功能”提出质疑,而质疑的焦点之一是其中含有咖啡因成分。我们知道,咖啡因能提供短程的大脑兴奋,激发身体潜能,产生抗疲劳功效。这也正是大多数功能饮料的“功能”卖点。然而,长期大量摄入咖啡因会使人产生依赖性,容易引起恶心腹泻、精神焦虑及失眠等健康问题。尽管在包括我国在内的许多,咖啡因是一种被允许使用的食品添加剂,但都有严格的限量标准。比如美国、加拿大、日本等国规定饮料中咖啡因含量不得超过200mg/L,而我国规定咖啡因只允许加入可乐型饮料中且含量不得超过150mg/kg.

咖啡因之外,功能饮料中添加的其他成分也可能存在健康风险。而且,即使所含成分均符合标准,也不一定适合所有人群及在所有时间段内饮用。比如,儿童及老年人群体由于身体机能弱于一般成年人,不适合饮用一些功能饮料。而一些运动饮料也不适合非运动状态下饮用,这主要是因为运动饮料所含有的钠离子会增加机体的心脏负担,罹患高血压的人不适宜大量饮用,容易诱发其他疾病。

当然,功能饮料的问题还在于各种“功能”炒作忽悠。国外某权威医学杂志发表的一份报告称,目前市场上在售号称能提升运动表现的功能饮料,大都没有科学研究数据支持,即使有一些数据,也多不靠谱,经不起推敲。而真正令人担忧的是,这些功能饮料不但没有“功能”,反倒会有一些负面效果,比如有的功能饮料含热量过高,对于那些希望靠运动减肥的人来说,喝这类饮料很可能会抵消锻炼的成果。

正是考虑到厂商的“功能”宣传可能对消费者造成误导,一些要求饮料厂商在包装上注明功效,并明确标示出不适合饮用的人群,比如“此种饮料不适合糖尿病患者、儿童及对咖啡因过敏的人饮用”等。目前我国对功能性饮料没有统一标准,各家产品标出的配料及标准都有许多不同,究竟加多少营养元素才算是功能饮料,功能性饮料所含的那些配料究竟能不能起到应有的功效,基本是各说各话。政府对功能饮料的监管也存在空白。没有申报保健食品,保健食品监管部门不管;没有申报特殊营养食品,卫生部门也不会按照标准去抽检。处于无约束状态的功能饮料,难免存在一部分违规产品。

调查发现,目前市场的功能饮料存在的问题真不少,除了前文提到的产品标签不规范,没有标注特定食用人群和食用量,以及评价机制、权威检测缺失,功能饮料所谓的“功能”不可考、不可靠外,还有更严重的违法添加问题。有的企业为了追求其所宣称的功能,掺入西药成分,这种饮料会严重威胁消费者的健康。有人士指出,这种危害比保健品添加西药成分还严重,保健品还有用法用量,但这些以普通食品出现的功能饮料,消费者不会有太多的戒心,觉得好喝多喝,这埋下健康隐患。

功能饮料市场有些乱,是该规范整治了。希望有关部门尽快出台相应的法律法规,加强市场监管,还这个市场一份健康安宁。

反对 0
举报 0
收藏 0
打赏 0
评论 0
植物基食品饮料五年增长62% 行业趋势疯狂上涨
植物食物除了能提供人体所需的蛋白质、碳水化合物、脂类三大营养素外,大多数维生素、矿物质和膳食纤维也靠植物食物提供。根据In

0评论2021-08-17922

常温奶为何集体低价促销?
常温奶是如今的饮品之一,而且常温奶市场发展也非常的快。但是眼下,无论北京、山东还是江苏,常温牛奶都在进行不同程度的降价促

0评论2021-08-171537

年轻人的生意好做吗?COCO奶茶加盟怎么样?
随着社会的发展,众多项目成为了年轻人的创业项目,都想要自己创业当老板,既能实现自己人生价值的同时,还能将钱纳入腰包,近期

0评论2021-08-17917

奶茶行业关店远超开店速度 淘汰的都是哪些投资者?
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,自元朝起传遍世界各地,目前世界各地都有不同种类奶茶流行。目前来说,茶饮的未来发展空间

0评论2021-08-171436

玻璃瓶果汁VS塑料瓶果汁,到底哪一个能含苞待放?
果汁,是大家经常饮用的饮品,塑料果汁与玻璃瓶果汁有什么不一样呢?塑料瓶非常不容易降解,影响了环境,玻璃瓶果汁美味好喝。

0评论2021-08-171088

星巴克的秘密 为什么不允许员工使用香水?
星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,是全球的咖啡连锁店,星巴克旗下零售产品包括30多款全球的咖啡豆等,星巴克最

0评论2021-08-17966

百年乳企光明多款重磅新品 未来战略解读!
光明乳业是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司,国内规模的乳制品生产、销售企业之一。FBIF作为非常关注乳制品

0评论2021-08-17950

2018光明推多款新品预示着未来有哪些变化?
我们都知道乳饮料是市面上的行业之一,而且一直都深受广大消费者的喜爱。其中光明乳业是的品牌,而FBIF也一直都非常关注。FBIF作

0评论2021-08-17977

健康消费趋势,低酒精饮料是否成为主流?
随着生活方面的发展,尤其是炎热夏季,饮料是销售旺季,人们对健康的追求也越来越高,碳酸饮料这种不健康的饮料的地位已经被取代

0评论2021-08-171246

百事和可口可乐推迷你罐,撬动你的芳心了吗?
碳酸饮料,大多数人都不在想喝,原因在于不符合消费者追求的生活理念,碳酸饮料无营养,不健康,因此大家都在悄悄远离碳酸饮料。

0评论2021-08-171456