根据国际瓶装水协会（IBWA=InternationalBottledWaterAssociation）与专业的行业研究公司（BMC=BeverageMarketingCorporation）发布的2016年数据显示，美国市场瓶装水的次超过了碳酸饮料。
2016年美国瓶装水总量额增长了10%达到了16亿美元。装水销量增长了8.6%,达到了128亿加仑（约合484.5亿升），这一数据在2015年为118亿加仑。目前人均瓶装水的销量达到了39.3加仑，碳酸饮料的人均消费量为38.5加仑。
IBEA与BMC均认为，这显示美国人消费习惯已经出现了变化。其实，早在2015年相关机构对2016年瓶装水成为美国消费饮品进行了预测。
BMC的CEOMichaelCBellas表示：“1970年代法国气泡矿泉水巴黎水（Perrier）进入美国的时候，没有人能料到瓶装水在美国会变得如此流行。如今，瓶装水变成了美国人上街随身携带、车里也要放几只的必备品。”
在1977年到2016年的历史中，瓶装水行业一直保持增长，除了2008年与2009年有小幅下滑，但是2010年迅速重新进入了增长轨道。
在IBWA进行的调研中发现，美国有86%的消费者愿意购买瓶装水。与此相对应的是软饮料经历了11年的衰减。这种转变的背后是美国人消费习惯的变化。出于健康考虑，越来越多的人抛弃了含糖汽水。
IBWA主席Joe认为：瓶装水是所有饮料消费最简单的，适合任何场合，任何时间，而不像有的软饮料需要冷藏（像果汁与部分软饮料），也不需要加热（像咖啡与茶）。并且瓶装水可以灌装在在3-5加仑的包装瓶子里，适合家庭与办公、旅行等不同的场景。
美国心脏学会的研究显示，美国民众摄取过多盐、糖和脂肪，每年因不健康饮食习惯引起的心脏病和相关疾病的死亡人数超过了40万。世界卫生组织（WHO）甚至呼吁世界各国对含糖饮料征税，以对抗全球肥胖症和糖尿病等疾病的流行。
在瓶装水成为销量与销售额的过程中，其背后的原因有人们出于健康考虑，越来越多的人抛弃了含糖汽水。
美国心脏学会的研究显示，美国民众摄取过多盐、糖和脂肪，每年因不健康饮食习惯引起的心脏病和相关疾病的死亡人数超过了40万。世界卫生组织（WHO）甚至呼吁世界各国对含糖饮料征税，以对抗全球肥胖症和糖尿病等疾病的流行。
另一方面。瓶装水的环境足迹是在所有包装饮料中的。瓶装水行业用水在整个美国水资源的消耗过程中所占的份额非常低，仅仅占到整个水资源消费的0.011%.