豆本豆豆奶是今年的植物蛋白饮料，而且也获得更多消费者的喜爱。在2017年11月，内地食品饮料龙头企业，港股上市公司达利食品集团（3799.HK）旗下的“豆本豆”豆奶正式登陆香港市场。作为一款内地上市仅半年多的新品，豆本豆在获得大陆消费者的认可之后，又迅速进军更严苛、也更成熟的香港市场，这无疑是对其产品品质和生产技术的有力说明，也成为了达利集团跨出内地、走向世界的重要一步。
真正天然不添加的豆奶
豆奶一直是国民早餐优选，大部分香港消费者都有饮用豆奶的习惯。但是，虽然香港的食品产业非常发达，市面上也不乏各种豆奶产品，但却无一能做到真正的无添加，无法满足香港消费者对绿色、健康饮食的更高需求。
正如达利食品集团营销总监林勇所说，“虽然我国已成为全球的豆奶消费市场，但是目前中国豆浆豆奶市场还处于初级加工阶段，特别纯豆奶根本处于空白状态。”
豆本豆的出现，则打破了这一僵局。据悉，豆本豆在香港市场主销两款产品：精选非转基因有机大豆、获得权威认证的豆本豆有机豆奶，以及只用大豆水和糖制成、不添加食用香精和防腐剂的豆本豆原味豆奶。这也意味着，豆本豆成为香港市场上真正天然不添加的豆奶产品，从此改写了市场格局。
目前，豆本豆已经覆盖了香港华润、Vango、7-Eleven等主要商超渠道，香港的市民可以很方便地购买到该产品。此外，为迎合香港生活节奏快的特点，豆本豆在香港上架的产品均统一采用更便携的PP瓶包装。
豆本豆的出现，填补了香港天然不添加豆奶的市场空白。而其富含植物蛋白、低饱和脂肪、无胆固醇，也与香港消费者的健康生活理念不谋而合。据了解，豆本豆自11月起在香港的出货量呈稳步上升趋势，深受香港消费者的喜爱。
港陆统一生产标准
数据显示，香港虽然90%的食品都依赖进口，但其食品安全率却已经连续20年达99%以上，其严苛的食品安全检测标准功不可没。豆本豆要进入香港市场，除了产品质量有保障外，还必须经过厂检、商检、报关、通关进入香港口岸，重重关卡非常严格。
达利食品集团饮料研发部部长孟海鹏在接受采访时表示，豆本豆香港产品和大陆产品完全同线、同工艺，严格按照统一标准进行生产。为了保证品质，豆本豆从豆源建设、技术装备、科技研发、营养配料、物流及市场运输各个环节都融合了的国际基因。
据介绍，豆本豆的豆源全部来自东北黑土地的非转基因大豆，是达利花费两年多的时间筛选而来。在工艺上，豆本豆不添加食用香精、防腐剂，采用全球先进的全豆研磨技术，以现代化工艺生产的包装保证卫生安全，全程无菌生产、严密包装。
豆本豆在香港市场上架之后，获得了良好口碑，一方面是其品质通过层层严苛考验，证明了达利在生产工艺上的优势；另一方面，其以天然不添加理念获得香港市场认可，也说明了达利的产品规划能力。我们相信，豆本豆进军香港只是一个开始。未来，达利集团将继续规划布局，让更多产品走向世界。